“Nau” é o nome do cocktail inspirado
na cultura portuguesa criado para a ‘Patrón Perfectionists’, a maior competição
de tequila do mundo!
O bartender Pedro Duarte, bar manager num
restaurante situado na plena ribeira do Porto, inspirou-se na cultura
portuguesa e numa história de amor vivida por carta há cerca de 30 anos para a
sua mais recente criação.
‘Nau’ é o nome do cocktail que surgiu desta inspiração e levou o bartender à grande final da “Patrón Perfectionists 2020”. Em agosto de 2019, saiu vencedor na etapa nacional e, mais recentemente, rumou até Barcelona e triunfou na etapa Ibérica. A final mundial da considerada maior competição de tequila do mundo vai acontecer no México, no próximo mês de janeiro.
Mais do que matar a saudade este cocktail alimenta a alma. Inspirado na história e no atrevimento de Luís de Gaspar, que resolveu enviar uma carta sem destinatário e encontrou o amor da sua vida, também esta criação teve um final feliz. Há 30 anos, Luís de Gaspar escreveu somente no envelope “Sr. Carteiro, por favor entregar esta carta à jovem mais simpática da aldeia”.